Статья о том, как современные люди боятся своей еды и находят источники опасности в продуктах питания, технологиях и ГМО. Рассказывается о том, что синтетические удобрения помогают выращивать больше урожая, но не влияют на качество продуктов. Автор призывает не бояться новых технологий и продуктов, а наоборот, искать в них преимущества для здоровья и вкуса.